Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ ba
02
Tháng 9
CHUỐI SÁP | In |
Người đưa bài: by Mr. & Mrs. Smith   
29/04/2010
Không biết có ai ghiền món dân dã này như tui không, chứ tui thật sự là ghiền. Phân tích đủ thứ về cái sự ghiền của tui: Thứ nhất, chuối là bổ. Các bác chẳng thấy tivi báo chí nói đầy ra đấy chứ, chuối rất tốt cho sức khỏe, một ngày nên ăn 1 quả chuối
Tui không biết cái chuối sáp này ăn vào có ích cho sức khỏe như thế nào. Nhưng túm lại cho khỏi phải mệt, cứ chuối là bổ. Bất kể chuối sáp tui ghiền không giống các loại chuối khác là ăn khi quả chín. Uh, mà cái nào ăn mà chả phải lúc nó chín rồi. Nhưng mà ý tui nói là các loại chuối kia chín tự nhiên, còn chuối tui thích phải chín nhân tạo thì mới ăn được. Nghĩa là phải cho vào nồi nấu cho ba đào chuyển động, đến khi chuối nứt vỏ, lộ ra cái ruột vàng ươm như nghệ thế kia thì mới ăn được. Túm lại cho gọn, tui không biết tui dài dòng khó hiểu từ khi nào nữa. Túm lại thêm lần nữa, chuối sáp chín luộc ăn là ngon.

Chuối sáp tui mua về khi nó còn xanh nhưng đã xem bộ già rồi. Tui về tui để vài hôi, vỏ chuối chín vàng hườm huờm thế là tui đem luộc. Luộc khá lâu, chuối nứt vỏ, vàng rực tắt bếp. Chuối sáp ăn nóng cũng ngon, ăn lạnh cũng ngon - có nghĩa là cho vào tủ lạnh ăn dần. Cắn một miếng vào, dẻo nghẹo, ngọt không hẳn ngọt lịm mà cũng không phải là nhạt đâu, cái ngọt đủ cho nguời ta ăn 1 trái, với bẻ thêm trái nữa. Có những nải chuối, luộc để vài ngày, cắn vào 1 miếng, ở giữa, chỗ mấy cái hột chuối nó tươm mật, ăn ngon gì đâu á. 

Nghe nói mà thèm, mai lợn lờ kiếm vài nải chuối để dành luộc ăn chơi!

http://my.opera.com/serenate/blog/chuoi

Các lời bình (9)

MeoHy (04 05, 2010)


Có ng cùng hội nè smilies/grin.gif
E có thể ngồi 1 buổi ăn tì tì hết 1 nải chuối sáp ^^
Chep, nhìn hình thèm quá. Chắc chiều ra ngoài cũng kiếm mua về ăn thoai. Hì hì

nguyen thi anh tuyet (04 05, 2010)


Khoang vai nam ve truoc co dip tham ba con o Ben Tre. Trong luc doi com, co con gai chu nha be chuoi(vuon nha) cung mot it la dua va luoc chuoi de dai. Thu that la hoi nao den gio toi chua tung an chuoi luoc. Sau khi an thu toi thich qua! Luc ve,ho goi not nhung nai con lai cho dem ve. Dong y voi cac ban la an thu nay rat de "bi ghien" do.

Vienxu (05 05, 2010)


Chuối luộc thì ngon rồi !
Nhưng chuối sáp, tui chỉ dám ơn mỗi lần một trái , thấy hơi nặng bụng (vốn đã .. nặng smilies/tongue.gif)

noname (20 05, 2010)


Lol...Tui co thec mec ne ba con.......Chuoi tren hinh la chuoi su? Luoc len chin roi keu la chuoi sap? Dung khg ba con?....Nhin hinh chi muon ve VN an cho da nghien.......

essen (20 05, 2010)


hehe, không phải, loại chuối sáp là loại phải luộc mới ăn được ..không luộc thì khỏi ăn !

chagio (22 05, 2010)


mới mua về luộc nè, ngon kinh khủng, kinh nghiệm là mua loại chín vàng thì chuối khi luộc chín sẽ có mật ở giữa, ngon hơn chuối mầu sậm

noname (22 11, 2010)


Moi mua chuoi ve luoc....nhung khg ngon, vi them qua, nen lua nhung trai da vang roi, ai de dau an cu bi suong ...Rut kinh nghiem, phai mua chuoi xanh ve, roi de chin vang va luoc nhu vay moi ngon.

noname (22 11, 2010)


I quen , khong viet ro, no bi suong boi vi, nhieu nguoi lua qua, quang toi quang lui, bi chai....

láonháo (23 11, 2010)


Chuối của mệ nấu bị sượn là do trái chuối không ngon,chứ không phải nhiều người lựa quăng tới quăng lui rồi sượn đâu,nếu nhiều người lựa quăng lên quăng xuống,thì chuối bị dập và đen chứ không sượn nhá,nếu giống chuối mệ mua nhằm giống không ngon cho dù xanh để cho chín vàng cũng sượn như thường(tùy giống chuối ngon dở mệ nhá)

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Nồi GSW
Nồi GSW

Add to Cart

Muỗng Oneida súp
Muỗng Oneida súp

Add to Cart

Muỗng đá chanh 185mm
Muỗng đá chanh 185mm

Add to Cart

Bộ nồi inox Kitchinox
Bộ nồi inox Kitchinox

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 4 days, 9 hours ago
  • cudat_sg : Cám ơn TT cho bài cá Chai; nhìn da của nó nhăn rúm như bà già, mặt thì xấu trai hơn tui rồi đó Smile .  TT tìm dùm bài khô cá Ngộ đi TIA .
  • Ti Ti : Ủa! CD Không biết 2 con này thật sao? Vậy khi nào về VN tha hồ xơi nhe!
  • cudat_sg : Hehe..,  cũng muốn thưởng thức lắm, nhưng chưa có cơ hội; cá Ngộ thì cũng chưa bao giờ thấy; và cá chai cũng không hiểu là gì !!!  Nhưng cũng cám ơn Ti Ti nhiều .
  • Ti Ti : *tui
  • Ti Ti : Tùy ý "thưởng thức" thôi. Mà tiu cũng chưa thấy khô cá ngộ bao giờ. Bây giờ cá tươi ngoài chợ cũng ít! Cá chai lại nhiều. lol
  • cudat_sg : "thỏa thích" thì đúng hơn là thú vị...  Smile .
  • cudat_sg : Cám ơn Ti Ti nữa nha.  Tui đi chợ để ý mua khô cá Ngộ mà chưa bao giờ thấy cho nên mới hỏi.  Còn ngắm nhìn thì chắc không có gi thú vị hơn là ..  Smile .
  • Ti Ti : Cá ngộ trông cũng ngộ lắm. Cá ngộ còn có tên là cá thờn bơn ( Thờn bơn méo miệng chê chai lệch ... mồm). Cứ gú-gồ là tha hồ ngắm nhìn nha CDSG! lol
  • cudat_sg : Cám ơn TI Ti nhiều.  Thế còn cá Ngộ nó như thế nào?  Nó tương tự như cá gì và nó có ngộ không?  Smile .
  • Ti Ti : Cá quả (tên miền Bắc) là cá lóc (tên miền nam). Catfish là tên gọi chung những loại cá da trơn như cá hú, cá bông lau, cá tra, cá basa, cá trê ...
Please Login to shout..
Chúng ta có 158 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...
  • Thịt bê
  • Mắc tiền nhưng ăn cũng không đậm đà như thịt bò.
  • Du lịch và ẩm thực, Tiền Giang
  • Món chuối quết dừa lạ dữ, nửa giống món ngọt, nữa ...
  • Vịt Kho Ngũ Vị
  • Nhìn cái ơ này hấp dẫn qua! wink
  • Hủ tiếu bà Năm Sa Đéc
  • Đọc bài này nhớ ba mình quá, ngày xưa ơi là xưa cuối t...
  • Bánh bao xíu mại – Cách làm bánh bao cho trắng, bông xốp
  • Hay quá, để bữa nào bắt chước theo cách Lan chỉ smiley
  • Nhu cầu năng lượng khẩu phần ăn hợp lý
  • Chà, bài này cũng hay nhưng thấy "phức tộp" quá! smiley
  • Khô cá sặc rằn - Đặc sản Cà Mau
  • Khô cá sặc thiệt là ngon, nhưng có lẽ ít người bị mê...
  • Về quê kháp rượu!
  • Chắc bài này là bài cuối dẫn từ SGTT qua, phải không bn..
  • Mùa thu với cốm Hà Nội
  • Chiều nay về sẽ xử gói cốm với mấy miếng chả cốm ...
  • Bí quyết ăn Tết ngon mà không... ngán
  • Mâm cơm ở trên ngon quá, thấy thèm thì làm sao mà ăn ít ...