Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ hai
27
Tháng 4
CHUỐI SÁP | In |
Người đưa bài: by Mr. & Mrs. Smith   
29/04/2010
Không biết có ai ghiền món dân dã này như tui không, chứ tui thật sự là ghiền. Phân tích đủ thứ về cái sự ghiền của tui: Thứ nhất, chuối là bổ. Các bác chẳng thấy tivi báo chí nói đầy ra đấy chứ, chuối rất tốt cho sức khỏe, một ngày nên ăn 1 quả chuối
Tui không biết cái chuối sáp này ăn vào có ích cho sức khỏe như thế nào. Nhưng túm lại cho khỏi phải mệt, cứ chuối là bổ. Bất kể chuối sáp tui ghiền không giống các loại chuối khác là ăn khi quả chín. Uh, mà cái nào ăn mà chả phải lúc nó chín rồi. Nhưng mà ý tui nói là các loại chuối kia chín tự nhiên, còn chuối tui thích phải chín nhân tạo thì mới ăn được. Nghĩa là phải cho vào nồi nấu cho ba đào chuyển động, đến khi chuối nứt vỏ, lộ ra cái ruột vàng ươm như nghệ thế kia thì mới ăn được. Túm lại cho gọn, tui không biết tui dài dòng khó hiểu từ khi nào nữa. Túm lại thêm lần nữa, chuối sáp chín luộc ăn là ngon.

Chuối sáp tui mua về khi nó còn xanh nhưng đã xem bộ già rồi. Tui về tui để vài hôi, vỏ chuối chín vàng hườm huờm thế là tui đem luộc. Luộc khá lâu, chuối nứt vỏ, vàng rực tắt bếp. Chuối sáp ăn nóng cũng ngon, ăn lạnh cũng ngon - có nghĩa là cho vào tủ lạnh ăn dần. Cắn một miếng vào, dẻo nghẹo, ngọt không hẳn ngọt lịm mà cũng không phải là nhạt đâu, cái ngọt đủ cho nguời ta ăn 1 trái, với bẻ thêm trái nữa. Có những nải chuối, luộc để vài ngày, cắn vào 1 miếng, ở giữa, chỗ mấy cái hột chuối nó tươm mật, ăn ngon gì đâu á. 

Nghe nói mà thèm, mai lợn lờ kiếm vài nải chuối để dành luộc ăn chơi!

http://my.opera.com/serenate/blog/chuoi

Các lời bình (9)

MeoHy (04 05, 2010)


Có ng cùng hội nè smilies/grin.gif
E có thể ngồi 1 buổi ăn tì tì hết 1 nải chuối sáp ^^
Chep, nhìn hình thèm quá. Chắc chiều ra ngoài cũng kiếm mua về ăn thoai. Hì hì

nguyen thi anh tuyet (04 05, 2010)


Khoang vai nam ve truoc co dip tham ba con o Ben Tre. Trong luc doi com, co con gai chu nha be chuoi(vuon nha) cung mot it la dua va luoc chuoi de dai. Thu that la hoi nao den gio toi chua tung an chuoi luoc. Sau khi an thu toi thich qua! Luc ve,ho goi not nhung nai con lai cho dem ve. Dong y voi cac ban la an thu nay rat de "bi ghien" do.

Vienxu (05 05, 2010)


Chuối luộc thì ngon rồi !
Nhưng chuối sáp, tui chỉ dám ơn mỗi lần một trái , thấy hơi nặng bụng (vốn đã .. nặng smilies/tongue.gif)

noname (20 05, 2010)


Lol...Tui co thec mec ne ba con.......Chuoi tren hinh la chuoi su? Luoc len chin roi keu la chuoi sap? Dung khg ba con?....Nhin hinh chi muon ve VN an cho da nghien.......

essen (20 05, 2010)


hehe, không phải, loại chuối sáp là loại phải luộc mới ăn được ..không luộc thì khỏi ăn !

chagio (22 05, 2010)


mới mua về luộc nè, ngon kinh khủng, kinh nghiệm là mua loại chín vàng thì chuối khi luộc chín sẽ có mật ở giữa, ngon hơn chuối mầu sậm

noname (22 11, 2010)


Moi mua chuoi ve luoc....nhung khg ngon, vi them qua, nen lua nhung trai da vang roi, ai de dau an cu bi suong ...Rut kinh nghiem, phai mua chuoi xanh ve, roi de chin vang va luoc nhu vay moi ngon.

noname (22 11, 2010)


I quen , khong viet ro, no bi suong boi vi, nhieu nguoi lua qua, quang toi quang lui, bi chai....

láonháo (23 11, 2010)


Chuối của mệ nấu bị sượn là do trái chuối không ngon,chứ không phải nhiều người lựa quăng tới quăng lui rồi sượn đâu,nếu nhiều người lựa quăng lên quăng xuống,thì chuối bị dập và đen chứ không sượn nhá,nếu giống chuối mệ mua nhằm giống không ngon cho dù xanh để cho chín vàng cũng sượn như thường(tùy giống chuối ngon dở mệ nhá)

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Tô inox
Tô inox

Add to Cart

Nồi quánh Alessi
Nồi quánh Alessi

Add to Cart

Muỗng Robert Welch
Muỗng Robert Welch

Add to Cart

MN7 - Muỗng canh nhỏ Okus
MN7 - Muỗng canh nhỏ Okus

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 3 days, 13 hours ago
  • Ti Ti : Bác CDSG đã đi phượt chưa?
  • nguyennguyet : Xin chào các thành viên MV
  • Ti Ti : Nam moi chuc gia dinh MV an khang thinh vuong!
  • regalvn : wishing everyone a happy and prosperous new year!
    a year filled with love and happiness by 2015
  • regalvn : lâu quá ko vào mạng ! cám ơn bác cdsg ! bác đi đường dài quá ! để em giới thiệu cho bác 1 người để nâng khăn sửa túi cho bác đở vất vả nhé
  • cudat_sg : Hehe.., cũng muốn ừ như TT nói để lấy le với bà con; nhưng, thiệt ra không phải vậy.  Chỉ muốn đi phượt theo kiểu liệu cơm gắp mắm thì là nhì rồi đó Smile .  Regalvn có muốn đi bụi đời với tui hông ?
  • Ti Ti : Có thời gian, sức khỏe và "mó-nì "đi phượt là nhất rồi! TTCK vẫn tà tà sống được. lol
  • cudat_sg : Khoảng sau tháng 4, nếu k có gì thay đổi, tui sẽ đi bụi đời từ ải Nam Quan đến mũi Cà Mau 1 tháng.  Ai có muôn đi phượt cùng ta không?
  • cudat_sg : À.. cũng không quên chúc Ti Ti 1 năm mới thịnh vượng và nhiều sức khoẻ.
  • cudat_sg : Cám ơn TT đăng mấy bài thơ; thích nhứt là Em Đã Yêu ai.. bụng chập chừng Smile .
Please Login to shout..
Chúng ta có 142 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Thịt bò khô tẩm mật ong
  • Anh Richangyinshi ui để mật ong vậy có khét nhanh không v&#-1234;.
  • Món Ngon Mỗi Ngày - Dưa Cải Thảo - Cẩm Ly
  • Cô Cẩm Ly đẹp quá và hát bài Vọng Cổ Buồn hay lắm, l...
  • Xá xíu húng lìu
  • Mình sẻ thử làm cách này ,vì lúc trước không bỏ chao ...
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...