Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ bảy
31
Tháng 1
Nhà arrow Các mục bài viết arrow Bánh, chè arrow BỘT BÁNH XÈO DÒN
BỘT BÁNH XÈO DÒN | In |
Người đưa bài: blogger   
27/11/2009
Nguyên vật liệu
- 1 bịch bột chiên dòn Tôm Chuối ( 340 gr.).
- 1 lon beer
-1/2 lon nước cốt dừa (loại 400ml.)
-1 chén nước
-2 muống canh dầu ăn.
-chút xíu bột màu vàng loại trong gói nhỏ dẹp dẹp.( có thể dùng bột Nghê,nếu không kỵ mùi )
-1/4 tsp. muối 
-1/4 tsp. bột ngọt.
-1 tsp. đường.
-Hành lá xắt nhỏ.
Trộn đều tất cả.

Cách làm:
Cách chiên củng rất quan trọng. Lúc chiên mấy cái đầu Snows có cho chút xíu dầu để tráng chảo. Sau đó thì khỏi cần.Khi bánh đả hơi se bột , nếu thích có thể rưới ít dầu chung quanh rìa bánh , để làm bánh dòn thêm.
Nên tráng bột cho mỏng , chiên bánh với lửa dưới trung bình. và chỉ đậy nấp mấy giây thôi.Nếu đậy nấp lâu quá bột sẻ đọng nước , không dòn. Vì tôm thịt đả được xào chín với chút xíu muối ,tiêu ,bột ngọt rồi , nên có thể không đậy nấp luôn củng được.
Nếu dùng bịch bột đổ bánh Xèo bán sẳn ,hoặc bịch bột Gạo thường thì củng pha như trên. Nhưng phải thêm vô 2 tròng trắng trứng đánh tan ,.Lượng dầu ăn cho nhều hơn thì càng dể đổ mỏng.
Chúc các bạn thành công với món bánh xèo dòn tan   

Recipe by SNOWS
Các lời bình (4)

nguyennguyet (30 11, 2009)


bột bánh xèo mà cho lon beer vào để chi vậy bạn , ăn vào con nít có xay xỉn không đây? lạ quá

Balm (30 11, 2009)


Ngo qua, lan dau tien nghe noi pha bot banh xeo bang bia, pha voi bot gion hay nhieu loai bot khac cung co nghe toi roi, minh cung nghi la ngon, nguyen Nguyet dung so xin, vi ham luong con trong bia ko cao, voi lai, nau voi nhiet do cao nhu banh xeo di con bay di het rui! Neu ban chua yen tam, thi nho lam giuong cho san sang, an vua xong la kho kho luon...tui nho ngu roi, thi toi phan tui lon quay!!! smilies/wink.gif

nguyennguyet (01 12, 2009)


hi hi bạn Balm nói tuị lớn quay là quay chi vậy ? smilies/cheesy.gif smilies/cheesy.gif

Balm (02 12, 2009)


Hi, NN, "tui lon" quay chi ha? 1st, nhin xung quanh nha, coi thu co gi de quay khong da smilies/smiley.gif, roi ban nhau quay gi truoc? con khong thi truoc khi cho "tui nho" an, hoi tui no truoc se quay gi neu xin.... smilies/wink.gif

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Muỗng Silke
Muỗng Silke

Add to Cart

Muỗng Robert Welch
Muỗng Robert Welch

Add to Cart

Chảo chiên xào Alessi
Chảo chiên xào Alessi

Add to Cart

Cặp muỗng nĩa Wallace
Cặp muỗng nĩa Wallace

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 1 month ago
  • Ti Ti : Chúc MV chúng ta ngày một phát triển. Chúc các thành viên và độc giả một năm mới an lành!  Smile
  • nguyennguyet : Giáng sinh vui vẻ các bạn trong MV
  • cudat_sg : Smile .  Xin bác kèm luôn mấy cái slides của các cô hoa khôi MV để mừng Xuân Con Dê; chớ thấy rau sạch hoài cũng sợ, phải không?  Many thanks.
  • Ti Ti : Chú E. cho bà con MV xin slide mừng năm mới nhé! Thanks!
  • iristhanh : Hi các anh chị, Iris vào tìm công thức các loại bánh từ lòng trắng trứng ngoài lưỡi mèo hay angel cake, bác nào có món nào hay ho hơn, cho Iris xin, cám ơn các anh chị và các bạn nhiều!
  • iristhanh : Thanks chị Titi, Iris vẫn khỏe. Chúc chị và cả nhà Muivi nhiều sức khỏe và vui vẻ nhé!
  • Ti Ti : Hi Iris! Có khỏe không?
  • Ti Ti : Chào bác chagio
  • tun : Kem đánh răng muối tre của hàn Quốc dùng cũng rất khá.
  • regalvn : cám ơn bác Essen nhiều!
Please Login to shout..
Chúng ta có 148 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Xá xíu húng lìu
  • Mình sẻ thử làm cách này ,vì lúc trước không bỏ chao ...
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...
  • Thịt bê
  • Mắc tiền nhưng ăn cũng không đậm đà như thịt bò.
  • Du lịch và ẩm thực, Tiền Giang
  • Món chuối quết dừa lạ dữ, nửa giống món ngọt, nữa ...