Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ sáu
27
Tháng 2
Nhà arrow Các mục bài viết arrow Bánh, chè arrow BỘT BÁNH XÈO DÒN
BỘT BÁNH XÈO DÒN | In |
Người đưa bài: blogger   
27/11/2009
Nguyên vật liệu
- 1 bịch bột chiên dòn Tôm Chuối ( 340 gr.).
- 1 lon beer
-1/2 lon nước cốt dừa (loại 400ml.)
-1 chén nước
-2 muống canh dầu ăn.
-chút xíu bột màu vàng loại trong gói nhỏ dẹp dẹp.( có thể dùng bột Nghê,nếu không kỵ mùi )
-1/4 tsp. muối 
-1/4 tsp. bột ngọt.
-1 tsp. đường.
-Hành lá xắt nhỏ.
Trộn đều tất cả.

Cách làm:
Cách chiên củng rất quan trọng. Lúc chiên mấy cái đầu Snows có cho chút xíu dầu để tráng chảo. Sau đó thì khỏi cần.Khi bánh đả hơi se bột , nếu thích có thể rưới ít dầu chung quanh rìa bánh , để làm bánh dòn thêm.
Nên tráng bột cho mỏng , chiên bánh với lửa dưới trung bình. và chỉ đậy nấp mấy giây thôi.Nếu đậy nấp lâu quá bột sẻ đọng nước , không dòn. Vì tôm thịt đả được xào chín với chút xíu muối ,tiêu ,bột ngọt rồi , nên có thể không đậy nấp luôn củng được.
Nếu dùng bịch bột đổ bánh Xèo bán sẳn ,hoặc bịch bột Gạo thường thì củng pha như trên. Nhưng phải thêm vô 2 tròng trắng trứng đánh tan ,.Lượng dầu ăn cho nhều hơn thì càng dể đổ mỏng.
Chúc các bạn thành công với món bánh xèo dòn tan   

Recipe by SNOWS
Các lời bình (4)

nguyennguyet (30 11, 2009)


bột bánh xèo mà cho lon beer vào để chi vậy bạn , ăn vào con nít có xay xỉn không đây? lạ quá

Balm (30 11, 2009)


Ngo qua, lan dau tien nghe noi pha bot banh xeo bang bia, pha voi bot gion hay nhieu loai bot khac cung co nghe toi roi, minh cung nghi la ngon, nguyen Nguyet dung so xin, vi ham luong con trong bia ko cao, voi lai, nau voi nhiet do cao nhu banh xeo di con bay di het rui! Neu ban chua yen tam, thi nho lam giuong cho san sang, an vua xong la kho kho luon...tui nho ngu roi, thi toi phan tui lon quay!!! smilies/wink.gif

nguyennguyet (01 12, 2009)


hi hi bạn Balm nói tuị lớn quay là quay chi vậy ? smilies/cheesy.gif smilies/cheesy.gif

Balm (02 12, 2009)


Hi, NN, "tui lon" quay chi ha? 1st, nhin xung quanh nha, coi thu co gi de quay khong da smilies/smiley.gif, roi ban nhau quay gi truoc? con khong thi truoc khi cho "tui nho" an, hoi tui no truoc se quay gi neu xin.... smilies/wink.gif

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

MN3 - Muỗng canh nhỏ
MN3 - Muỗng canh nhỏ

Add to Cart

Kéo bếp đa năng , ZipZap 81620
Kéo bếp đa năng , ZipZap 81620

Add to Cart

Bộ nồi inox Kitchinox
Bộ nồi inox Kitchinox

Add to Cart

Bộ nồi Cuchinna
Bộ nồi Cuchinna

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 1 week ago
  • Ti Ti : Nam moi chuc gia dinh MV an khang thinh vuong!
  • regalvn : wishing everyone a happy and prosperous new year!
    a year filled with love and happiness by 2015
  • regalvn : lâu quá ko vào mạng ! cám ơn bác cdsg ! bác đi đường dài quá ! để em giới thiệu cho bác 1 người để nâng khăn sửa túi cho bác đở vất vả nhé
  • cudat_sg : Hehe.., cũng muốn ừ như TT nói để lấy le với bà con; nhưng, thiệt ra không phải vậy.  Chỉ muốn đi phượt theo kiểu liệu cơm gắp mắm thì là nhì rồi đó Smile .  Regalvn có muốn đi bụi đời với tui hông ?
  • Ti Ti : Có thời gian, sức khỏe và "mó-nì "đi phượt là nhất rồi! TTCK vẫn tà tà sống được. lol
  • cudat_sg : Khoảng sau tháng 4, nếu k có gì thay đổi, tui sẽ đi bụi đời từ ải Nam Quan đến mũi Cà Mau 1 tháng.  Ai có muôn đi phượt cùng ta không?
  • cudat_sg : À.. cũng không quên chúc Ti Ti 1 năm mới thịnh vượng và nhiều sức khoẻ.
  • cudat_sg : Cám ơn TT đăng mấy bài thơ; thích nhứt là Em Đã Yêu ai.. bụng chập chừng Smile .
  • cudat_sg : Trồng mía bên Lào, hay BDS bên Myanmar cũng k thấy tốt hơn nuôi bò theo ý ông Smile .
  • cudat_sg : TTCK lúc này k thấy tốt, phải k?  Bầu Đức thì bắt đầu nuôi bò rồi Smile ; phải chi ông ấy chỉ đốn củi đi bán thì tốt hơn! như lúc ban đầu!
Please Login to shout..
Chúng ta có 655 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Xá xíu húng lìu
  • Mình sẻ thử làm cách này ,vì lúc trước không bỏ chao ...
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...
  • Thịt bê
  • Mắc tiền nhưng ăn cũng không đậm đà như thịt bò.
  • Du lịch và ẩm thực, Tiền Giang
  • Món chuối quết dừa lạ dữ, nửa giống món ngọt, nữa ...