Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ bảy
23
Tháng 5
Nhà arrow Các mục bài viết arrow Bánh, chè arrow BỘT BÁNH XÈO DÒN
BỘT BÁNH XÈO DÒN | In |
Người đưa bài: blogger   
27/11/2009
Nguyên vật liệu
- 1 bịch bột chiên dòn Tôm Chuối ( 340 gr.).
- 1 lon beer
-1/2 lon nước cốt dừa (loại 400ml.)
-1 chén nước
-2 muống canh dầu ăn.
-chút xíu bột màu vàng loại trong gói nhỏ dẹp dẹp.( có thể dùng bột Nghê,nếu không kỵ mùi )
-1/4 tsp. muối 
-1/4 tsp. bột ngọt.
-1 tsp. đường.
-Hành lá xắt nhỏ.
Trộn đều tất cả.

Cách làm:
Cách chiên củng rất quan trọng. Lúc chiên mấy cái đầu Snows có cho chút xíu dầu để tráng chảo. Sau đó thì khỏi cần.Khi bánh đả hơi se bột , nếu thích có thể rưới ít dầu chung quanh rìa bánh , để làm bánh dòn thêm.
Nên tráng bột cho mỏng , chiên bánh với lửa dưới trung bình. và chỉ đậy nấp mấy giây thôi.Nếu đậy nấp lâu quá bột sẻ đọng nước , không dòn. Vì tôm thịt đả được xào chín với chút xíu muối ,tiêu ,bột ngọt rồi , nên có thể không đậy nấp luôn củng được.
Nếu dùng bịch bột đổ bánh Xèo bán sẳn ,hoặc bịch bột Gạo thường thì củng pha như trên. Nhưng phải thêm vô 2 tròng trắng trứng đánh tan ,.Lượng dầu ăn cho nhều hơn thì càng dể đổ mỏng.
Chúc các bạn thành công với món bánh xèo dòn tan   

Recipe by SNOWS
Các lời bình (4)

nguyennguyet (30 11, 2009)


bột bánh xèo mà cho lon beer vào để chi vậy bạn , ăn vào con nít có xay xỉn không đây? lạ quá

Balm (30 11, 2009)


Ngo qua, lan dau tien nghe noi pha bot banh xeo bang bia, pha voi bot gion hay nhieu loai bot khac cung co nghe toi roi, minh cung nghi la ngon, nguyen Nguyet dung so xin, vi ham luong con trong bia ko cao, voi lai, nau voi nhiet do cao nhu banh xeo di con bay di het rui! Neu ban chua yen tam, thi nho lam giuong cho san sang, an vua xong la kho kho luon...tui nho ngu roi, thi toi phan tui lon quay!!! smilies/wink.gif

nguyennguyet (01 12, 2009)


hi hi bạn Balm nói tuị lớn quay là quay chi vậy ? smilies/cheesy.gif smilies/cheesy.gif

Balm (02 12, 2009)


Hi, NN, "tui lon" quay chi ha? 1st, nhin xung quanh nha, coi thu co gi de quay khong da smilies/smiley.gif, roi ban nhau quay gi truoc? con khong thi truoc khi cho "tui nho" an, hoi tui no truoc se quay gi neu xin.... smilies/wink.gif

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Nồi GSW
Nồi GSW

Add to Cart

Nồi chảo Alessi
Nồi chảo Alessi

Add to Cart

Muỗng Oneida súp
Muỗng Oneida súp

Add to Cart

Muỗng đá chanh 185mm
Muỗng đá chanh 185mm

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 2 days, 8 hours ago
  • cudat_sg : Hi Regalvn.  I am home safely and hope to see you, too.
  • cudat_sg : Đã về nhà bình an, cám ơn TT.  Hy vọng có dịp gặp gỡ vào tháng 12 này.  Chúc mạnh khoẻ. (Học từ SG - chúc sức khoẻ/sẽ khuất, nên không dùng nữa)
  • Ti Ti : Chúc thượng lộ bình an! bb
  • Ti Ti : Bây giờ mới về tới nhà đây!
  • cudat_sg : Vậy là không có dịp gặp TT rồi,  Bye bye SG.
  • cudat_sg : Hì TT cho tui.so Dt /01213 362874.  Có thể gặp trưa nay hoặc trưa thứ hai OK?
  • Ti Ti : Ôi giời ơi! Đợi gần về tây rồi mới tb. Làm sao đến kịp đây?
  • cudat_sg : Từ SG xin chào.  Tui có đi Cà Mau và có đi ngang Cái Rằng vv , nhưng chưa thấy cái GHE mà TT nói .. buồn ghê   SG nóng quá 30-36. Ẩm thực SG,CM,HN đều xơi ngon i like ít.  Xin mời TT 1 bát phở được hông  trước khi rời SG tối thứ 2-18 ?  Tui đang ở 144 Bùi Viện.
  • regalvn : spanews.com.vn/nguoi-dan-ong-bi-nu-phuot-thu-to-s.. có phải bác cdsg nhà mình ko nửa
  • regalvn : nếu gd mùi vi có ai  biết xin cho em biết nha !
Please Login to shout..
Chúng ta có 169 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Thịt bò khô tẩm mật ong
  • Anh Richangyinshi ui để mật ong vậy có khét nhanh không v&#-1234;.
  • Món Ngon Mỗi Ngày - Dưa Cải Thảo - Cẩm Ly
  • Cô Cẩm Ly đẹp quá và hát bài Vọng Cổ Buồn hay lắm, l...
  • Xá xíu húng lìu
  • Mình sẻ thử làm cách này ,vì lúc trước không bỏ chao ...
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...