Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ bảy
19
Tháng 4
Nhà arrow Các mục bài viết arrow Làm món ăn arrow Thực đơn từ đồ nguội
Thực đơn từ đồ nguội | In |
Người đưa bài: daudua   
29/10/2004

Để tiết kiệm thời gian, người nội trợ có thể chuẩn bị một thực đơn với đồ ăn sẵn có như bánh mỳ, xúc xích... Các món thực hiện dễ ăn, đủ chất dinh dưỡng

Bánh rô-ti cuộn xúc xích và măng tây
Nguyên liệu:

3 miếng bánh rô-ti (bán sẵn); 100g xúc xích Veal (bán sẵn); 100g măng tây; tiêu; bột Khoai tây; 1dầu ăn; xà lách trang trí.

Cách làm:

- Cắt đôi mỗi miếng bánh rô-ti thành hai miếng hình chữ nhật.

- Xúc xích cắt nhỏ.

- Măng tây cắt bỏ phần thân già, rửa, hấp chín cắt nhỏ.

- Cho vào thố trộn đều: măng tây + xúc xích + bột khoai tây + tiêu.

- Quấn miếng bánh rô-ti thành hình phễu, múc hỗn hợp vừa trộn cho vào giữa miếng bánh hình phễu vừa quấn.

- Làm nóng lò nướng, quét dầu ăn lên khay xếp các cuốn bánh vào khay, cho vào lò nướng vàng.

- Bày ra đĩa, trang trí lá xà lách, dọn dùng nóng.

sandwich nướng và patê thịt heo


Nguyên liệu:

- 2 lát bánh mì sandwich.

- 50g patê thịt heo.

- 1 quả trứng gà.

- 1 muỗng canh bơ nhạt.

Cách làm:

- Bánh mì sandwich mỗi miếng cắt lát xéo thành hình tam giác, quét đều bơ lên trên, cho vào lò nướng thơm.

- Nấu sôi dầu ăn, cho trứng gà vào chiên vừa chín lòng trắng.

- Pa tê cắt lát dày 0,5cm.

- Bày vào đĩa: bánh mì sandwich nướng + pa tê + trứng gà, rắc ít muối tiêu vào lòng đỏ trứng gà, dọn dùng với 1 ly sữa tươi.

Bánh mì và jambon xông khói


Vật liệu:

- 1 ổ bánh mì.

- 50g jambon xông khói.

- 4 lát cà chua cắt mỏng.

- 2 lá xà lách.

- 1 khoanh hành tây ngâm giấm đường.

- 1/2 muỗng cà phê bơ mặn.

Thực hiện:

1. Làm nóng jambon và bánh mì 1 phút trong lò nướng.

2. Xẻ một đường dài bên hông ổ bánh mì quét đều bơ lên phần ruột bánh mì, tuần tự kẹp vào: xà lách + cà chua + hành tây + jambon xông khói.

3. Đặt ổ bánh mì vừa kẹp jambon xông khói vào đĩa, dọn dùng với 1 tách cà-phê sữa nóng.

Nui trộn nạc cua


Nguyên liệu:

- 200g nui nơ Rau củ.

- 250g nạc cua. - 2 cây xà lách tím.- 1 muỗng canh boarô băm nhuyễn. - Tiêu, muối, dầu ăn, xốt cà, tương ớt, đường, hành tây băm nhuyễn.

- Ngò tây trang trí.

Cách làm:

- Xà lách tách rời từng lá, rửa, vẩy ráo, cắt ngắn.

- Nạc cua rã đông, thấm khô, mỗi miếng cắt đôi, ướp boarô băm nhuyễn + muối + tiêu.

- Nấu sôi nước + muối + dầu, cho nui vào luộc trên lửa lớn 4 - 5 phút, cho ra rổ xả nước nguội xóc ráo.

- Xào thơm hành tây với dầu, cho xốt cà + tương ớt + đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ 3 phút, cho nạc cua vào trộn đều trên lửa nhỏ 5 phút nhấc xuống, cho nui vào trộn đều.

- Xếp xà lách tím quanh viền đĩa, cho nui trộn nạc cua vào giữa, trang trí ngò tây, dọn dùng nóng với xì dầu và tương ớt.


Phụ nữ TP Hồ Chí Minh
Các lời bình (0)

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Nồi quánh Alessi
Nồi quánh Alessi

Add to Cart

Muỗng Oneida
Muỗng Oneida

Add to Cart

Kéo cắt gà , Eco
Kéo cắt gà , Eco

Add to Cart

Kéo bếp đa năng , ZipZap 81620
Kéo bếp đa năng , ZipZap 81620

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 1 day, 17 hours ago
  • Ti Ti : Sao bây giờ add từ máy của mình không ra hình được heng?
  • essen : hinh nào cih ..
  • Ti Ti : Chú E. coi lại dùm 2 cái hình làm sao thế nhỉ?
  • cudat_sg : Chỉ là 1 cơn gió thoảng mây bay online thôi mà !
  • Ti Ti : coi chừng "khẳm" à! cdsg . lol
  • Ti Ti : cdsg: coi vậy chứ cũng không sắc lắm đâu! lol
  • regalvn : cám ơn bác cdsg nhiều ! chúc bác sẽ có 1 mùa hè đầy rau thơm và trái ngọt  roll
  • cudat_sg : Regal ơi..  người bạn đi Tây Bắc sẽ mua hột Cải Mèo; tháng 5 có người đi HN, và sẽ về đây mang theo hột giống.
  • cudat_sg : Hihi.., đường xa mới biết con ngựa hay, Regal.  Chớ lưỡi kiếm của Bạch Hải Đường, hay phát súng của Trần Đại năm xưa cũng đã lùi vào dĩ vãng rồi.  Smile.
  • cudat_sg : Cám ơn Bích Nga đưa bài "khổ qua rừng" mọc lên như rừng thây hấp dãn quá, nhưng mép nó có răng! TiTi ơi.  Smile .
Please Login to shout..
Chúng ta có 194 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...
  • Thịt bê
  • Mắc tiền nhưng ăn cũng không đậm đà như thịt bò.
  • Du lịch và ẩm thực, Tiền Giang
  • Món chuối quết dừa lạ dữ, nửa giống món ngọt, nữa ...
  • Vịt Kho Ngũ Vị
  • Nhìn cái ơ này hấp dẫn qua! wink
  • Hủ tiếu bà Năm Sa Đéc
  • Đọc bài này nhớ ba mình quá, ngày xưa ơi là xưa cuối t...
  • Bánh bao xíu mại – Cách làm bánh bao cho trắng, bông xốp
  • Hay quá, để bữa nào bắt chước theo cách Lan chỉ smiley
  • Nhu cầu năng lượng khẩu phần ăn hợp lý
  • Chà, bài này cũng hay nhưng thấy "phức tộp" quá! smiley
  • Khô cá sặc rằn - Đặc sản Cà Mau
  • Khô cá sặc thiệt là ngon, nhưng có lẽ ít người bị mê...
  • Về quê kháp rượu!
  • Chắc bài này là bài cuối dẫn từ SGTT qua, phải không bn..
  • Mùa thu với cốm Hà Nội
  • Chiều nay về sẽ xử gói cốm với mấy miếng chả cốm ...
  • Bí quyết ăn Tết ngon mà không... ngán
  • Mâm cơm ở trên ngon quá, thấy thèm thì làm sao mà ăn ít ...
  • Món Tết: Khô Bò mềm
  • Hi LL, đĩa thịt bò của bạn trông ngon quá ! Là bạn sấy...
  • Đậu hủ ky cuộn rau củ
  • Hấp dẫn.. Công thức nước sốt làm nên hương vị đặc...
  • Bánh bà lai
  • Nhìn dễ thương ghê..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Mì căn xào gừng non
  • Mình đang tìm thêm vài món chay, phụ giúp cho quý thầy mṮ..
  • FENNEL (cây thì là )
  • Đúng củ này mình đang thừa cả đống rồi đấy!!! Cám ...