Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ năm
02
Tháng 4
Nhà arrow Các mục bài viết arrow Làm món ăn arrow Thực đơn từ đồ nguội
Thực đơn từ đồ nguội | In |
Người đưa bài: daudua   
29/10/2004

Để tiết kiệm thời gian, người nội trợ có thể chuẩn bị một thực đơn với đồ ăn sẵn có như bánh mỳ, xúc xích... Các món thực hiện dễ ăn, đủ chất dinh dưỡng

Bánh rô-ti cuộn xúc xích và măng tây
Nguyên liệu:

3 miếng bánh rô-ti (bán sẵn); 100g xúc xích Veal (bán sẵn); 100g măng tây; tiêu; bột Khoai tây; 1dầu ăn; xà lách trang trí.

Cách làm:

- Cắt đôi mỗi miếng bánh rô-ti thành hai miếng hình chữ nhật.

- Xúc xích cắt nhỏ.

- Măng tây cắt bỏ phần thân già, rửa, hấp chín cắt nhỏ.

- Cho vào thố trộn đều: măng tây + xúc xích + bột khoai tây + tiêu.

- Quấn miếng bánh rô-ti thành hình phễu, múc hỗn hợp vừa trộn cho vào giữa miếng bánh hình phễu vừa quấn.

- Làm nóng lò nướng, quét dầu ăn lên khay xếp các cuốn bánh vào khay, cho vào lò nướng vàng.

- Bày ra đĩa, trang trí lá xà lách, dọn dùng nóng.

sandwich nướng và patê thịt heo


Nguyên liệu:

- 2 lát bánh mì sandwich.

- 50g patê thịt heo.

- 1 quả trứng gà.

- 1 muỗng canh bơ nhạt.

Cách làm:

- Bánh mì sandwich mỗi miếng cắt lát xéo thành hình tam giác, quét đều bơ lên trên, cho vào lò nướng thơm.

- Nấu sôi dầu ăn, cho trứng gà vào chiên vừa chín lòng trắng.

- Pa tê cắt lát dày 0,5cm.

- Bày vào đĩa: bánh mì sandwich nướng + pa tê + trứng gà, rắc ít muối tiêu vào lòng đỏ trứng gà, dọn dùng với 1 ly sữa tươi.

Bánh mì và jambon xông khói


Vật liệu:

- 1 ổ bánh mì.

- 50g jambon xông khói.

- 4 lát cà chua cắt mỏng.

- 2 lá xà lách.

- 1 khoanh hành tây ngâm giấm đường.

- 1/2 muỗng cà phê bơ mặn.

Thực hiện:

1. Làm nóng jambon và bánh mì 1 phút trong lò nướng.

2. Xẻ một đường dài bên hông ổ bánh mì quét đều bơ lên phần ruột bánh mì, tuần tự kẹp vào: xà lách + cà chua + hành tây + jambon xông khói.

3. Đặt ổ bánh mì vừa kẹp jambon xông khói vào đĩa, dọn dùng với 1 tách cà-phê sữa nóng.

Nui trộn nạc cua


Nguyên liệu:

- 200g nui nơ Rau củ.

- 250g nạc cua. - 2 cây xà lách tím.- 1 muỗng canh boarô băm nhuyễn. - Tiêu, muối, dầu ăn, xốt cà, tương ớt, đường, hành tây băm nhuyễn.

- Ngò tây trang trí.

Cách làm:

- Xà lách tách rời từng lá, rửa, vẩy ráo, cắt ngắn.

- Nạc cua rã đông, thấm khô, mỗi miếng cắt đôi, ướp boarô băm nhuyễn + muối + tiêu.

- Nấu sôi nước + muối + dầu, cho nui vào luộc trên lửa lớn 4 - 5 phút, cho ra rổ xả nước nguội xóc ráo.

- Xào thơm hành tây với dầu, cho xốt cà + tương ớt + đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ 3 phút, cho nạc cua vào trộn đều trên lửa nhỏ 5 phút nhấc xuống, cho nui vào trộn đều.

- Xếp xà lách tím quanh viền đĩa, cho nui trộn nạc cua vào giữa, trang trí ngò tây, dọn dùng nóng với xì dầu và tương ớt.


Phụ nữ TP Hồ Chí Minh
Các lời bình (0)

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Xẻng chiên xào 2
Xẻng chiên xào 2

Add to Cart

Muỗng Oneida súp
Muỗng Oneida súp

Add to Cart

MN4 - Muỗng canh nhỏ Sola
MN4 - Muỗng canh nhỏ Sola

Add to Cart

Kéo bếp đa năng , ZipZap 81620
Kéo bếp đa năng , ZipZap 81620

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 1 week, 6 days ago
  • nguyennguyet : Xin chào các thành viên MV
  • Ti Ti : Nam moi chuc gia dinh MV an khang thinh vuong!
  • regalvn : wishing everyone a happy and prosperous new year!
    a year filled with love and happiness by 2015
  • regalvn : lâu quá ko vào mạng ! cám ơn bác cdsg ! bác đi đường dài quá ! để em giới thiệu cho bác 1 người để nâng khăn sửa túi cho bác đở vất vả nhé
  • cudat_sg : Hehe.., cũng muốn ừ như TT nói để lấy le với bà con; nhưng, thiệt ra không phải vậy.  Chỉ muốn đi phượt theo kiểu liệu cơm gắp mắm thì là nhì rồi đó Smile .  Regalvn có muốn đi bụi đời với tui hông ?
  • Ti Ti : Có thời gian, sức khỏe và "mó-nì "đi phượt là nhất rồi! TTCK vẫn tà tà sống được. lol
  • cudat_sg : Khoảng sau tháng 4, nếu k có gì thay đổi, tui sẽ đi bụi đời từ ải Nam Quan đến mũi Cà Mau 1 tháng.  Ai có muôn đi phượt cùng ta không?
  • cudat_sg : À.. cũng không quên chúc Ti Ti 1 năm mới thịnh vượng và nhiều sức khoẻ.
  • cudat_sg : Cám ơn TT đăng mấy bài thơ; thích nhứt là Em Đã Yêu ai.. bụng chập chừng Smile .
  • cudat_sg : Trồng mía bên Lào, hay BDS bên Myanmar cũng k thấy tốt hơn nuôi bò theo ý ông Smile .
Please Login to shout..
Chúng ta có 146 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Thịt bò khô tẩm mật ong
  • Anh Richangyinshi ui để mật ong vậy có khét nhanh không v&#-1234;.
  • Món Ngon Mỗi Ngày - Dưa Cải Thảo - Cẩm Ly
  • Cô Cẩm Ly đẹp quá và hát bài Vọng Cổ Buồn hay lắm, l...
  • Xá xíu húng lìu
  • Mình sẻ thử làm cách này ,vì lúc trước không bỏ chao ...
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...