Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ ba
03
Tháng 3
Nhà arrow Các mục bài viết arrow Món lẩu arrow Lẩu cá Điêu Hồng
Lẩu cá Điêu Hồng | In |
Người đưa bài: Pearjam   
04/07/2004
Nguyên Liệu :

- Cá Điêu Hồng : 1 con
- Gừng : 1 củ , Rau thì là : 1 bó,  hành lá : 1 bo'
- Rau cần cọng dài : 1 bó, cà chua : 1kg,  bún : 1kg Thực hiện :

- Cá : rửa sạch , bỏ mật , cắt làm 3 khúc
- Hành lá : rửa sạch cắt phần đầu trắng
- Cà chua : cắt làm 4
- Rau cần : rửa sạch cắt khúc bằng ngón tay , rau thì là cũng vậy
- Gừng : xắt sợi nhuyễn.

- Nấu nước dùng bằng viên súp Knorr , nước sôi bỏ cá và 1/2 cà vào.
- Nêm gia vị vừa ăn
- Chừng nào ăn thì cho rau vào vì cho vào lâu .. rau sẽ nhũn, không ngon.

Ăn nóng với bún.

(bani )
Các lời bình (3)

TranAi (04 07, 2004)


Cá rô phi "đỏ" được gọi là cá "điêu hồng" .
Người ta cũng phân biệt cá "điêu hồng nước ngọt" và .. "điêu hồng biển" có bán ở siêu thị Co-opmart .So với cá nước ngọt, "điêu hồng biển" có những lợi điểm vảy đỏ, lớn con, chắc thịt và ít xương hơn , nhưng nếu so sánh về độ ngọt thịt thì cá nước ngọt vẫn hơn . (Theo giá tháng 4/2004 tại siêu thị , điêu hồng biển khoảng 30.000/ký trong khi điêu hồng nước ngọt 28.000/ký) .

Penguin78 (06 07, 2004)


.... mà mua tại ruộng có ... 16.000 àh ! Hix !

TuongOt (09 07, 2004)


Thế cá rô phi "trồng" ở ruộng à ?

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Nồi quánh Alessi
Nồi quánh Alessi

Add to Cart

Nồi ống, nồi nước lèo cao
Nồi ống, nồi nước lèo cao

Add to Cart

Gắp bánh, salad
Gắp bánh, salad

Add to Cart

Chảo chiên xào Alessi
Chảo chiên xào Alessi

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 1 week, 4 days ago
  • Ti Ti : Nam moi chuc gia dinh MV an khang thinh vuong!
  • regalvn : wishing everyone a happy and prosperous new year!
    a year filled with love and happiness by 2015
  • regalvn : lâu quá ko vào mạng ! cám ơn bác cdsg ! bác đi đường dài quá ! để em giới thiệu cho bác 1 người để nâng khăn sửa túi cho bác đở vất vả nhé
  • cudat_sg : Hehe.., cũng muốn ừ như TT nói để lấy le với bà con; nhưng, thiệt ra không phải vậy.  Chỉ muốn đi phượt theo kiểu liệu cơm gắp mắm thì là nhì rồi đó Smile .  Regalvn có muốn đi bụi đời với tui hông ?
  • Ti Ti : Có thời gian, sức khỏe và "mó-nì "đi phượt là nhất rồi! TTCK vẫn tà tà sống được. lol
  • cudat_sg : Khoảng sau tháng 4, nếu k có gì thay đổi, tui sẽ đi bụi đời từ ải Nam Quan đến mũi Cà Mau 1 tháng.  Ai có muôn đi phượt cùng ta không?
  • cudat_sg : À.. cũng không quên chúc Ti Ti 1 năm mới thịnh vượng và nhiều sức khoẻ.
  • cudat_sg : Cám ơn TT đăng mấy bài thơ; thích nhứt là Em Đã Yêu ai.. bụng chập chừng Smile .
  • cudat_sg : Trồng mía bên Lào, hay BDS bên Myanmar cũng k thấy tốt hơn nuôi bò theo ý ông Smile .
  • cudat_sg : TTCK lúc này k thấy tốt, phải k?  Bầu Đức thì bắt đầu nuôi bò rồi Smile ; phải chi ông ấy chỉ đốn củi đi bán thì tốt hơn! như lúc ban đầu!
Please Login to shout..
Chúng ta có 559 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Món Ngon Mỗi Ngày - Dưa Cải Thảo - Cẩm Ly
  • Cô Cẩm Ly đẹp quá và hát bài Vọng Cổ Buồn hay lắm, l...
  • Xá xíu húng lìu
  • Mình sẻ thử làm cách này ,vì lúc trước không bỏ chao ...
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...
  • Thịt bê
  • Mắc tiền nhưng ăn cũng không đậm đà như thịt bò.