Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ năm
30
Tháng 7
Gà sốt pate gan | In |
Người đưa bài: mi amigo   
22/06/2004

Nguyên liệu:

- 1 kg thịt gà
- 300g pate Gan
- 300g Khoai tây bi
- 1 trái dừa xiêm hoặc 1 hộp sữa tươi không đường
- ngò, dầu ăn, tỏi, tiêu, muối, đường, bột ngọt

Cách làm:

Gà chặt từng miếng vừa ăn, để thật ráo, ướp tiêu, muối, bột ngọt, 1 chút đường, tỏi băm nhuyễn.
Để gà thấm khoảng 30' đem chiên vàng, vớt ra để ráo.
Cho gà vào nước dừa xiêm (hoặc sữa tươi), tiêu, muối, đường, bột ngọt, hầm lại cho mềm
Khoai tây chiên vàng cho vào gà nấu chín
Pate tán nhuyễn, xào với dầu, tỏi phi vàng
Đem tất cả trộn vào gà đã nấu
Cho thêm tiêu, ngò lên trên
Món này dùng kèm với bánh mì

Bide

Các lời bình (9)

TranAi (22 06, 2004)


Lớp 6*2 học món này rồi .. nghe bảo khá tốn .. bánh mì

trucdaidt (24 06, 2004)


Ngon lắm à nghen, tuy ăn nhiều tương lai sẽ mập ù.

Penguin78 (24 06, 2004)


Hix ! Tui chả thấy tương lai đâu cả ! Thấy .... hiện tại không à !

bani (28 06, 2004)


món này đúng là  rất ngon và lại dễ làm nữa! bani làm 3 lần òi muh vẫn còn khoái làm nữa , vì nấu xong ai ăn cũng khen ngon và ăn hít chơn. Cám ơn cô bide nhìu lắm e'!

pense (29 06, 2004)


Hôm bữa chủ nhật vừa rồi Pense cũng thực hành nấu món này cho ở nhà ăn. Nấu bằng nước dừa xiêm ăn đỡ ngán hơn, bởi vì món này cái gì cũng chiên lên nên dầu mỡ hơi nhiều dễ ngán. Nhưng Pense lại nấu với pate heo, không ngon bằng nấu với pate gan như hôm ở nhà cô Bide (dĩ nhiên là làm sao nấu ngon bằng cô giáo được chứsmilies/cheesy.gif)…hehehe..thế mà mọi người cũng khen ngon quá xá…hix.. chắc là khuyến khích “tài năng trẻ hiếm khi vào bếp” đấy thôi… thôi kệ vậy cũng được ..heheheh..smilies/smiley.gif)

TranAi (01 07, 2004)


=> Pense
Ai cũng khen ngoan
mà sao.. thôi kệ ?

À, khoai tây bi là gì nhỉ  ??

dongsong (02 07, 2004)


heheh, : con ngon nấu ăn ngoan ", ai da, đất trời sụp đổ........

Penguin78 (02 07, 2004)


Khoai tây bi là loại khoai tây củ nhỏ xíu ấy !

hotvitmuoi (02 07, 2004)


khoai tay bi = khoai tay hình vien bi .......Tuy vay, neu nhu khoai tay tron nhu vien troi nuoc cua mon che troi nuoc cung duoc goi la khoai tay bi. Vay chu BI o day co the hieu theo nghia la TRON....kich thuoc khong quan trong cho lam, mien tron la duoc.
Hotvitmuoi con nghe dòn: nhieu nha hang ráng bo tron cu? khoai tay (trong luc got vo?) de duoc hinh dang BI mong muon . Neu nhu khong nho khong lam, thi khoai tay bi la 1 thanh phan trong mon cari ni thi phai?.....

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài liên quanBài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Nồi GSW
Nồi GSW

Add to Cart

Nồi Alessi
Nồi Alessi

Add to Cart

MN3 - Muỗng canh nhỏ
MN3 - Muỗng canh nhỏ

Add to Cart

Bộ nồi inox Kitchinox
Bộ nồi inox Kitchinox

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 1 day, 16 hours ago
  • bani : mọi người hẹn hò ở đâu đó? cho bani hẹn hò với hihi, nhà bani gần PLT nè. Westminster
  • regalvn : thanks Cdsg! are you living ogrange country ? i hope see you soon !
  • cudat_sg : Regalvn ơi, chờ mùa khô/sau tháng 12 đi chơi sướng hơn, chớ bây giờ ướt mem hoài chán lắm!  Hay hẹn gặp ở Phước Lộc Thọ-Santa Ana nếu có dịp, OK?  Happy 4th to you.
  • regalvn : bác Cdsg dám lấy  vé ko
  • regalvn : hello Titi ! nếu mà cho biết mai  lấy vé liền !
  • Ti Ti : Còn lâu mà Regalvn! Còn nhiều thay đổi!
  • cudat_sg : yahoo mail cudat_sg
  • cudat_sg : Hehe.., làm sao liên lạc với Regalvn đây; «email» Smile
  • regalvn : cám ơn chi Titi nhiều ! làm sao để liên lac được với chị !
  • Ti Ti : Vải sắp hết mùa, mua vài ký, bỏ ngăn mát ăn dần nhé các bạn. Để được cả tháng đấy!
Please Login to shout..
Chúng ta có 362 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Thịt bò khô tẩm mật ong
  • Anh Richangyinshi ui để mật ong vậy có khét nhanh không v&#-1234;.
  • Món Ngon Mỗi Ngày - Dưa Cải Thảo - Cẩm Ly
  • Cô Cẩm Ly đẹp quá và hát bài Vọng Cổ Buồn hay lắm, l...
  • Xá xíu húng lìu
  • Mình sẻ thử làm cách này ,vì lúc trước không bỏ chao ...
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...