Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ sáu
25
Tháng 7
Nhà arrow Các mục bài viết arrow Món lạ, hiếm arrow Chân gà xào sả ớt
Chân gà xào sả ớt | In |
Người đưa bài: ANH   
11/11/2003

Mình mới chế được món này ăn cũng ngon các bạn thử nấu xem ăn được không nha. Nhất là các chị có chồng cuối tuần hãy thử món nấu món này cho chồng nhậu thử , bảo đảm sẽ được ông xã cưng nhiều

Vật liệu:

- 1kg chân gà có xương
- 200 gram sả bằm
- 3 trái ớt cay
- Tỏi
- 3-5 tép hành lá
- 2 muỗng cafe bột cà ri

Chế biến:

Chân gà rửa sạch cắt móng chặt làm đôi , sau đó ớt ,tỏi , hành lá bầm nhuyễn rồi bỏ sả vô bằm chung rồi bỏ riêng ra một cái tộ
Lấy chân gà uớp với bột cà ri tiêu, muối đường, bột ngọt một ít nước mắm để khoảng mười lăm phút cho chân gà thấm.

Sau đó bắt chảo đổ dầu vô xào chung với tô sả đã bầm nhuyễn rồi đổ chân gà vô xào nhớ đổ ít nước nếu không sẽ bị khét ..
Hầm tới khi thấy gà mềm là ok

Chú ý:

Món này dùng nóng mới ngon để nguội sẽ bị đóng mỡ , chấm chung với nuớc mắm ớt nguyên chất hoặc muối tiêu chanh rất ngon

Chúc các chị thành công !
Các lời bình (5)

Penguin78 (11 11, 2003)


Cái này ăn mềm thì chắc hông ngon bằng ăn còn sừn sực đâu nhỉ ?

VienXu (12 11, 2003)


Hình như có nơi món này có tên gọi là "móng rồng"  !

BaBeo (12 11, 2003)


Pen nói đúng đấy, dòn dòn ngon hơn, thèm quá

tomtom (14 11, 2003)


chời...móng gà rõ ràng mà viễn xứ bảo là móng rồng...hihi!
ngừ ta đâu có khuyến khích ..nhậu đâu vansuong....
to pen: nhưng mà pen có thể ..tập sự trước!

BaBeo (14 11, 2003)


Theo như ông bà dạy , ăn gì bổ đó . Vậy mình qua đây ăn chân gà xào sả ớt để chạy cho khỏe , lúc nào chán chạy muốn bay thì qua bên smâllct ăn món cánh gà xào sả ớt

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Nồi quánh Alessi
Nồi quánh Alessi

Add to Cart

MN4 - Muỗng canh nhỏ Sola
MN4 - Muỗng canh nhỏ Sola

Add to Cart

MC8 - Vá canh lớn Sola
MC8 - Vá canh lớn Sola

Add to Cart

Bộ dao muỗng nĩa ( dao thìa dĩa) WMF Boston
Bộ dao muỗng nĩa ( dao thìa dĩa) WMF Boston

Add to Cart

Ngoài chợ trời

Latest Message: 4 hours, 7 minutes ago
  • Ti Ti : Không! Chị Hai xấu lắm!  sad
  • regalvn : bác CDSG dạo nầy vui vẻ thế !
  • regalvn : Iris ! hỏi để làm hay để ăn vậy ! muốn gửi bạn công thức làm ! nhưng chủ nhà đi vắng rồi có gửi bài nhưng ko có đăng ! chắc định cư ở brazil rùi ! Iris nên chờ nhé
  • regalvn : hi ! Iris có lẻ bạn phải có 1 chuyến về quê bạn để thưởng thức món bánh đúc lá dứa ở cần thơ của bạn rồi đó
  • cudat_sg : Hehe.., good to hear from you, bani.  Vậy là vẫn còn đẹp chán Smile .  Chưa 1 lần được gặp Ti Ti, không biết Chị Hai có đẹp không ?  Smile .
  • iristhanh : Sao tìm mãi không ra món bánh đúc ngọt lá dứa nhỉ? Nhớ là hôm trước có thoáng thấy thì phải, hôm nay tìm hoài không ra! sad
  • bani : hi cudat sg: hehe bani vẫn thế, hông hơn hông kém hehe
  • cudat_sg : Hi, Regalvn,  Ở mô mà lạnh rứa!  Tui đang chuẩn bị ươm chúng nó đây; hy vọng sẽ được rau xanh ăn cho đã (trâu già thích gặm cỏ non mà Smile .)
  • regalvn : cám ơn bác Cdsg nhiều! bên em thời tiết lạnh rồi ! nên ko gieo hạt được .rất mong vườn rau cũa nhà bác  xanh mát mắt trong mùa hè cũa vùng nắng ấm nhé bác CDSg ! mong bác có đầy đủ sức khỏe để tận hưởng hương vị nồng cay của cải mèo nhé !
  • cudat_sg : Hi, Regalvn,  Đã có Hột Cải Mèo Tây Bác rồi; chờ ý kiến của Regal.
Please Login to shout..
Chúng ta có 157 khách và 1 thành viên trực tuyến
  • Ti Ti

Lời bình mới

  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...
  • Thịt bê
  • Mắc tiền nhưng ăn cũng không đậm đà như thịt bò.
  • Du lịch và ẩm thực, Tiền Giang
  • Món chuối quết dừa lạ dữ, nửa giống món ngọt, nữa ...
  • Vịt Kho Ngũ Vị
  • Nhìn cái ơ này hấp dẫn qua! wink
  • Hủ tiếu bà Năm Sa Đéc
  • Đọc bài này nhớ ba mình quá, ngày xưa ơi là xưa cuối t...
  • Bánh bao xíu mại – Cách làm bánh bao cho trắng, bông xốp
  • Hay quá, để bữa nào bắt chước theo cách Lan chỉ smiley
  • Nhu cầu năng lượng khẩu phần ăn hợp lý
  • Chà, bài này cũng hay nhưng thấy "phức tộp" quá! smiley
  • Khô cá sặc rằn - Đặc sản Cà Mau
  • Khô cá sặc thiệt là ngon, nhưng có lẽ ít người bị mê...
  • Về quê kháp rượu!
  • Chắc bài này là bài cuối dẫn từ SGTT qua, phải không bn..
  • Mùa thu với cốm Hà Nội
  • Chiều nay về sẽ xử gói cốm với mấy miếng chả cốm ...
  • Bí quyết ăn Tết ngon mà không... ngán
  • Mâm cơm ở trên ngon quá, thấy thèm thì làm sao mà ăn ít ...
  • Món Tết: Khô Bò mềm
  • Hi LL, đĩa thịt bò của bạn trông ngon quá ! Là bạn sấy...