'Thần dược' yến sào chỉ là… đồn thổi Với trị giá từ 30-50 triệu đồng/kg, yến sào hay chính xác hơn là tổ yến được coi như “thần dược” khi chống chất phóng xạ, tăng cường trí nhớ, chống lão hóa, làm giảm bệnh cúm, thậm chí điều trị HIV...

Yan Can Cook đi xuyên Việt để học nấu ăn Hôm qua, 10.5, bếp trưởng Martin Yan (ảnh) ghé lại TP.HCM để khoe với báo giới: ở tuổi 64, ông quyết định hành trình xuyên Việt để làm một loạt chương trình dạy nấu món Việt có tựa Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan.

Cá chiên giòn

Dạo chợ Việt ở Berlin và Praha Đức và Cộng hoà Czech có chợ Đồng Xuân và chợ Sapa không chỉ in dấu ấn của cộng đồng người Việt, nhưng đều là điểm đến trên bản đồ du lịch của hai thủ đô Berlin và Praha. Hai tên chợ này cũng nằm sâu trong tâm tưởng của người Việt đã từng sống hoặc đến thăm hai nước châu Âu này.

Ăn gạo trắng làm tăng nguy cơ bệnh tiểu đường ? Gạo là một thực phẩm chủ yếu và quan trọng nhất cho con người. Thế nhưng một nghiên cứu mới công bố vào tuần qua cho rằng ăn gạo trắng có thể làm tăng nguy cơ bệnh tiểu đường. Kết quả của nghiên cứu này gây xôn xao dư luận toàn cầu. Nhưng qua xem kĩ phương pháp nghiên cứu, tôi nghĩ rằng kết luận gạo làm tăng nguy cơ bệnh tiểu đường không có tính thuyết phục.