Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ bảy
25
Tháng 2
Sò điệp xúc trứng | In |
Người đưa bài: Richanhyinshi   
12/12/2009

Sò điệp là một món ăn ngon,thịt rất ngọt,nhưng hơi mềm,có thể chế biến được nhiều món ăn ngon.
Món sò điệp nướng mỡ hành,sau đó rãi lên một ít đậu phọng rang,chấm nước mắm chua cay,quá hấp dẫn,sò điệp hấp tỏi và bún miếng cũng ngon không kém,hay rang muối tiêu,món này nhâm nhi với bia thì hết ý.
Bửa nay RC chế biến món sò điệp xúc với trứng rất đơn giản,món này dùng ăn với cơm rất ngon.
 

Nguyên liệu:


10con sò điệp to
3 trứng gà
hành ngò cắt nhuyễn
một tí rượu gừng
1/4 củ hành tây cắt mõng
1 tép tỏi băm


Cách làm:

Sò điệp rửa sạch,cắt đôi(cắt ngang con sò),sau đó chần sơ qua nước sôi,để ráo.
Trứng đánh tan trong tô,nêm muối,tiêu và một ít bột nêm cho vừa ăn,rồi cho phần hành ngò vào chung,trộn đều.
Đặt chảo lên bếp,cho dầu vào đợi nóng,phi tỏi hành tây cho thơm rồi cho sò điệp vào xào nhanh tay,rưới rượu gừng vào cho thơm,sau đó cho trứng vô tráng đều,trứng và sò chín là được,cho món ăn ra dĩa,món này nên ăn nóng mới ngon.
Chúc các bạn ngon miệng
-Richangyinshi-

Các lời bình (3)

www.amthuc.tv (14 12, 2009)


Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi nếu gửi bài đến được tiền nhuận bút không? mình đã có kinh nghiệm làm bên www.tapchiamthuc.vn, hay cho tớ một chân làm mod nhé?

Balm (14 12, 2009)


Phai cong nhan, anh Rich co nhieu mon ngon va de lam, dua bai len cung dung dip nua!
smilies/kiss.gif

hayan (31 10, 2014)


Còn 2 kg ruột sò điệp, lát làm thử coi giống k? Vì con sò điệp ở vn nó nhỏ xíu mà côn ra nước quá chừng.. smilies/tongue.gif

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Nồi quánh Alessi
Nồi quánh Alessi

Add to Cart

Nồi GSW
Nồi GSW

Add to Cart

Muỗng đá chanh, cán hạt mè
Muỗng đá chanh, cán hạt mè

Add to Cart

Gắp bánh, salad
Gắp bánh, salad

Add to Cart

Chúng ta có 163 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Thịt bò khô tẩm mật ong
  • Anh Richangyinshi ui để mật ong vậy có khét nhanh không v&#-1234;.
  • Món Ngon Mỗi Ngày - Dưa Cải Thảo - Cẩm Ly
  • Cô Cẩm Ly đẹp quá và hát bài Vọng Cổ Buồn hay lắm, l...
  • Xá xíu húng lìu
  • Mình sẻ thử làm cách này ,vì lúc trước không bỏ chao ...
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...