Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ sáu
26
Tháng 5
Sò điệp rang muối tiêu | In |
Người đưa bài: heocon   
18/05/2008
Sò điệp là một món ăn ngon,thịt sò rất ngọt lại không dai,dùng để hấp hay rang,xào đều ngon.

sò điệp rang muối tiêu

Nguyên liệu:
300g thịt sò điệp
2 tép tỏi bằm
2 củ hành ta bằm nhỏ
1/4 củ hành tây cắt hạt lựu
1 trái ớt
1 muỗng sup bột giòn
1/2 cà phê tiêu xay
Rau ăn kèm xà lách và cà chua cắt lát
nước sốt để chấm mayonnaise chanh

Cách làm:
Sò điệp rửa sạch để thật ráo,sau đó cho một ít bột nêm vào ướp,tiếp đến cho bột giòn vô xóc đều,cho sò vô chiên với dầu,sò điệp không nên chiên lâu,từ 1-2 phút là vớt ra khỏi dầu,sò sau khi chiên chín cho ra dĩa, thấm dầu,cho ít dầu vô chảo,cho hành tỏi+ớt và hành tây vô xào cho thơm,sau đó cho sò vô xào sơ cho thơm,nêm tí muối,và cho 1/2m tiêu xay vào đảo đều là được,tắt bếp,xếp xà lách,cà chua khoanh vào dĩa,cho sò điệp lên trên,món này nên ăn nóng,chấm với sốt mayonnaise chua chua rất ngon.

Chúc cả nhà ngon miệng

-Heocon-



Các lời bình (2)

Vienxu (31 05, 2008)


Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
sò điệp không nên chiên lâu,từ 1-2 phút là vớt ra khỏi dầu

hayan (31 10, 2014)


A.. Đã phát hiện được món này.. smilies/cheesy.gif

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài mới
Bài cũ
<< trang trước                    trang tiếp>>

Nhà bếp

Tô inox
Tô inox

Add to Cart

Muỗng Oneida
Muỗng Oneida

Add to Cart

Muỗng Hackman
Muỗng Hackman

Add to Cart

Bộ nồi Cuchinna
Bộ nồi Cuchinna

Add to Cart

Chúng ta có 158 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Thịt bò khô tẩm mật ong
  • Anh Richangyinshi ui để mật ong vậy có khét nhanh không v&#-1234;.
  • Món Ngon Mỗi Ngày - Dưa Cải Thảo - Cẩm Ly
  • Cô Cẩm Ly đẹp quá và hát bài Vọng Cổ Buồn hay lắm, l...
  • Xá xíu húng lìu
  • Mình sẻ thử làm cách này ,vì lúc trước không bỏ chao ...
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...