Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ bảy
25
Tháng 2
Chim cút sốt mật ong | In |
Người đưa bài: theo Richangyinshi   
28/01/2015
Cuối tuần thay đổi khẩu vị với món chim cút chiên với sốt mật ong thơm ngon,món này có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều rất ngon.

Nguyên liệu:
(4 phần ăn)

4 con chim cút
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 chén nho xanh bổ đôi
1/4 chén nho khô hoặc quả canberry khô
1/2 củ củ hành tím loại to,xắt hạt lựu
200g củ cà rốt nhỏ(loại baby)bào vỏ chẻ đôi
60ml dấm rượu
50ml nước
2 muỗng cà phê mật ong
Bơ một ít

Cách làm:Chim cút làm sạch lau khô,ướp với bột tỏi,chút xíu muối và một ít tiêu hạt giã nhỏ,khoảng một giờ,sau đó đem chiên vàng,để ráo dầu.

Cà rốt bào vỏ cắt dọc,chiên với một ít bơ cho thơm,rắc thêm một chút tiêu giả nhỏ,sau đó cho chừng hai hoặc ba muỗng sup nước vào nấu để cà rốt hơi mềm.

Đặt chảo lên bếp cho dầu vào để nóng rồi cho hành tím vào xào thơm,sau đó cho lần lượt nho tươi,quả canberry,cà rốt vào,rưới dấm,nước,mật ong vô đảo đều,nước sốt chua hay ngọt tùy khẩu vị mà gia giảm,dùng một chút bột năng hòa nước cho vô nước sốt(chỉ cho một ít nước bột năng,để nước sốt sánh nhẹ),đảo đều tắt bếp,cho chim cút chiên vào trộn đều,trang trí vài lá ngò cho đẹp,món này dùng với bánh mì rất ngon.

Các lời bình (0)

Viết lời bình
bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để viết lời bình.

Copyright 2007. All Rights Reserved.
busy
  Bài cũ
          trang tiếp>>

Nhà bếp

Muỗng Silke
Muỗng Silke

Add to Cart

MN7 - Muỗng canh nhỏ Okus
MN7 - Muỗng canh nhỏ Okus

Add to Cart

MC12 - Vá canh lớn Jay
MC12 - Vá canh lớn Jay

Add to Cart

Kéo bếp đa năng , ZipZap 81620
Kéo bếp đa năng , ZipZap 81620

Add to Cart

Chúng ta có 157 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Thịt bò khô tẩm mật ong
  • Anh Richangyinshi ui để mật ong vậy có khét nhanh không v&#-1234;.
  • Món Ngon Mỗi Ngày - Dưa Cải Thảo - Cẩm Ly
  • Cô Cẩm Ly đẹp quá và hát bài Vọng Cổ Buồn hay lắm, l...
  • Xá xíu húng lìu
  • Mình sẻ thử làm cách này ,vì lúc trước không bỏ chao ...
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...