Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ sáu
24
Tháng 2
Nhà arrow Chuyên mục arrow Chuyên mục arrow Gia vị
Gia vị
Mắm nêm | In |
Người đưa bài: theo internet   
28/01/2015
Mắm nêm, còn gọi là mắm cái, là một dạng sản phẩm lên men làm từ cá.
Cá được ướp muối, lên men, có thể được tách xương hoặc không, rồi phối trộn với một số loại phụ liệu như thính, thơm (khóm), đường...
Mắm nêm thường có hai dạng: dạng nguyên con (cá cơm, cá sơn đỏ...) và dạng xay nhuyễn (cá trích, cá nục, cá liệt...).
 
MUỐI TRONG ẨM THỰC | In |
Người đưa bài: regalvn   
14/10/2014

Như chúng ta đã biết muối là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực ! dù đó là 1 bữa ăn thịnh soạn hoặc bữa ăn của nhà nghèo ! bạn thử nghỉ một miếng thịt sẽ như thế nào khi không được nêm muối !ngoài việc làm gia vị ,muối còn có công dụng gì ? và có bao nhiêu loại muối mà các nhà nấu ăn cần và sủ dụng nó 
                                           

 
Sirup bắp, mạch nha | In |
Người đưa bài: theo Wiki   
04/06/2014
Sirup bắp là một loại đường dẻo đậm đặc được sản xuất từ tinh bột bắp với sự hỗ trợ của enzym. Sirup bắp cũng thường được gọi với tên viết tắt tại Đức là GFS (Glucose-fructose-Sirup) hoặc tại Mỹ là HFCS (high fructose corn syrup).

 
Mật ong được sản xuất ra sao ? | In |
Người đưa bài: theo Essen und Trinken   
02/06/2014
Để mỗi buổi sáng chúng ta có thể thưởng thức những miếng bánh mì với mật ong, con ong đã phải làm những điều rất đáng kinh ngạc. Bạn có biết rằng ong đã ghé đến trên 10 triệu bông hoa mới có thể gom đủ mật hoa để sản xuất ra một lít mật ong ? 

 
Sự đối tác hợp lý trong gia vị | In |
Người đưa bài: regalvn   
15/04/2014
Trong cuộc sống hằng ngày luôn có những thứ cần phải cặp đôi với nhau sẽ tốt hơn là đứng “solo” một mình.
Một anh chàng suốt đời lận đận đường tình, ngày nọ bỗng có một “người lạ” nằm kế bên thì cuộc đời trở nên tươi đẹp hơn. Thực phẩm cũng vậy. Nếu ăn từng món thì chẳng thấm thía gì cho sức khỏe nhưng khi được “chung xuồng” thì lợi hại vô cùng. Dưới đây là những “cặp bài trùng” mà chúng ta cần biết khai thác để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.


 

 
Cách chọn nước mắm ngon | In |
Người đưa bài: theo tạp chí ẩm thực. org   
27/03/2014
Một trong những lý do nước mắm luôn được đóng trong chai nhựa trong hoặc chai thủy tinh là để người tiêu dùng có thể quan sát màu sắc của sản phẩm. Một chai nước mắm ngon phải có màu sắc hấp dẫn

cach-chon-nuoc-mam-ngon

 
<< Bắt đầu < Trước 1 2 3 4 5 6 7 Tiếp > Cuối >>

Kết quả 1 - 17 / 116

Nhà bếp

Nồi ống, nồi nước lèo trung
Nồi ống, nồi nước lèo trung

Add to Cart

MN7 - Muỗng canh nhỏ Okus
MN7 - Muỗng canh nhỏ Okus

Add to Cart

MN4 - Muỗng canh nhỏ Sola
MN4 - Muỗng canh nhỏ Sola

Add to Cart

MN3 - Muỗng canh nhỏ
MN3 - Muỗng canh nhỏ

Add to Cart

Chúng ta có 173 khách trực tuyến

Lời bình mới

  • Thịt bò khô tẩm mật ong
  • Anh Richangyinshi ui để mật ong vậy có khét nhanh không v&#-1234;.
  • Món Ngon Mỗi Ngày - Dưa Cải Thảo - Cẩm Ly
  • Cô Cẩm Ly đẹp quá và hát bài Vọng Cổ Buồn hay lắm, l...
  • Xá xíu húng lìu
  • Mình sẻ thử làm cách này ,vì lúc trước không bỏ chao ...
  • Bánh mì xá xíu
  • Quá hấp dẫn..
  • Sò điệp rang muối tiêu
  • Ai làm gì cũng nên nhớ mãi câu này về con sò điệp :
  • Bún cá thu chua cay
  • món này hôm tết tây nấu đãi bạn bè wink
  • Sò điệp xúc trứng
  • Thật là hấp dẫn, tớ rất thích nấu ăn, cho tớ hỏi n&#-1234;.
  • Các loại muối ăn thú vị nhất thế giới
  • Theo mô tả thì mình có thể làm được muối ống tre, ho®..
  • Bánh mì cuộn chà bông
  • Nhìn cái bánh của bác thấy thèm quá ! Để bắt chước l...
  • Món lạ từ ốc dừa
  • Mới đọc " ốc dừa" tưởng là  con ốc dừa nhỏ xí ch&#-1234;.
  • Đậu bắp trộn thịt băm
  • món này ngon, dễ làm, trời đang nóng nhìn hấp dâʮ..
  • Orange sandwich cookies
  • Hi Bác Rich, em thích bánh này, nhưng em không kiếm ra cái mn..
  • Sirup bắp, mạch nha
  • Ái chà! Đường fructose lại có nhiều trong trái cây mà em...
  • Dụ lịch và ẩm thức: An Giang
  • Nuôi cá với mật độ thế này thì ... tội nghiệp cho chn..
  • Về Trà Vinh ăn con chù ụ
  • Mấy năm trước đi công tác ở Quảng Ninh, Bãi Cháy đưṮ..
  • Khô cá hồi, Khô cá thu… cách làm khô cá các loại
  • LL cho HA xin hình máy sấy luôn nhe.. Tks..
  • Khổ qua rừng
  • Nếu như khổ qua rừng lên tới bàn tiệc rồi thì con ngĮ..
  • Du lịch và ẩm thực: Vĩnh Long
  • Vĩnh Long ơi.. Ước gì được cùng thuyền và mời cô 1 t...