Bạn quên mật khẩu? Đăng ký tại đây
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
Đăng nhập

Mùi vị - Ẩm thực Việt nam

Thứ bảy
27
Tháng 5
Mùi vị
Xin chào, Khách
Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký.    Quên mật khẩu?
Ăn uống ở người mắc ung thư (0 đang xem) 
Bài viết dưới cùng Gửi trả lời Được ưa thích: 0
CHỦ ĐỀ - Ăn uống ở người mắc ung thư
#39799
Ti Ti (Admin)
Admin
Bài viết: 2081
graph
Thành viên gián tuyến Click vào đây để xem thông tin về thành viên này
Ăn uống ở người mắc ung thư ( Gởi trước đây 2 Năm, 6 Tháng ) Karma: 4  
Ung thư là bệnh phổ biến hiện nay. Có một số món ăn thích hợp cho một vài trường hợp mắc ung thư, theo hướng dẫn của lương y Quốc Trung.


Trứng gà, nha đam, lá sen, tỏi - Ảnh: K.Vy

Nguyên liệu gồm: Rau dền đỏ 200 - 300 gr, vài củ tỏi, dầu ăn, gia vị. Chế biến như sau: bắc chảo có dầu lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp rau dền vào xào chín. Món này dùng thích hợp cho người bệnh ung thư tử cung. Ngoài ra, người ung thư tử cung có thể dùng 200 gr rau dền tía, rửa sạch đem nấu với 4 chén nước (1 lít nước), nấu cô đặc lại còn 1 chén thì ngừng. Dùng nước này khi còn ấm nóng.

Nguyên liệu gồm: 100 gr gân bò, cùng các vị thuốc linh chi, hoàng tinh, kê huyết đằng (mỗi loại 15 gr) và 10 gr hoàng kỳ. Chế biến: rửa sạch gân bò và các vị thuốc rồi cho vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ nấu chín, bỏ bã lấy nước dùng. Món này thích hợp cho người bệnh ung thư giảm bạch cầu.

Nguyên liệu gồm: 100 gr củ hành tây, 50 gr nấm rơm, 200 gr huyết ngỗng chín và một ít gừng tươi cắt sợi. Chế biến: cho dầu vào chảo bắc lên bếp, cho hành tây và nấm rơm vào xào, sau đó cho huyết ngỗng, gừng vào xào vài phút nữa rồi nêm nếm gia vị vừa dùng. Món này thích hợp cho người bệnh ung thư thực quản, ung thư dạ dày.

Nguyên liệu gồm: 1 quả trứng gà, 100 gr nấm hương, 200 gr đậu hũ, 20 gr nấm mèo, cùng một ít thơm (khóm), rượu, gừng, hành, bột năng, gia vị. Chế biến: ngâm nước nấm hương, nấm mèo, rửa sạch. Nấm hương luộc sơ qua, vớt ra rồi cùng nấm mèo, thơm cắt nhuyễn với đậu hũ, xong trộn chung lại với nhau cùng các gia vị, chia làm từng miếng hoặc vò viên và phủ bên ngoài bằng lớp bột năng. Đem chưng cách thủy đến chín. Món này có công dụng nâng cao sức miễn dịch giúp chống chọi lại bệnh ung thư, dùng thích hợp cho người bị ung thư đường tiêu hóa.

Dân gian và cổ truyền còn dùng củ tỏi ngâm giấm cho người bệnh ung thư đường ruột, bằng cách: tỏi lột bỏ vỏ, cho vào giấm ăn để ngâm 2 tuần là dùng được. Mỗi lần dùng 2 - 3 tép tỏi. Người ung thư đường ruột còn có thể nấu cơm bằng nước lá sen: lấy một ít lá sen tươi rửa sạch rồi đem hãm với nước sôi chừng 15 phút, bỏ bã, lấy nước và dùng nước này để nấu cơm.

Ngoài ra, ở một số người bệnh ung thư có kèm theo tình trạng đại tiện táo bón, có thể dùng sườn heo nấu với lá nha đam, bằng cách: sườn heo 300 gr rửa sạch, cắt miếng vừa dùng, đem nấu với một ít lá nha đam tươi (bỏ vỏ) và dầu ăn, gừng, hành, nêm nếm gia vị.

Theo TNO
 
  Đã khóa chức năng gửi bài.
      Chủ đề Tác giả Ngày
    thread link
Ăn uống ở người mắc ung thư
Ti Ti 16/11/2014 10:12
Bài viết trên cùng Gửi trả lời
Bài viết mới

1

Chủ đềTác giảChuyên mụcNgàyXem
emo Nail màu pastel đáng yêu và nền nãTi TiTrên trời dưới đất19/03/20153290
emo Cao lầu Hội An đặc biệt thế nào?Ti TiTrên trời dưới đất14/03/20152935
emo Cây mini trồng trong nhà phốTi TiTrên trời dưới đất24/02/20154331
emo Nghe thuat Am thucVietnAmricanThảo luận chung17/02/20153090
emo Valentine 2015 địa điểm tổ chức lãng mạn ở HNtiecvn.comHà nội12/02/20153404
emo Địa điểm tổ chức tiệc cuối năm, tất niên 090 434 1tiecvn.comHà nội09/02/20152664
emo Ký sự mùa Tết Phương NamTi TiTrên trời dưới đất03/02/20154537
emo Tiệc sinh nhật cho bé, tiệc sinh nhât, tiêc họp lotiecvn.comHà nội24/01/20153320
emo Nhớ cua đá, thương hải sâmTi TiTrên trời dưới đất16/01/20153561
emo 10 phong cách lạ đón năm mới trên thế giớiTi TiTrên trời dưới đất01/01/20153016
emo 10 bộ phim Giáng Sinh kinh điển của thế kỷ XXTi TiTrên trời dưới đất24/12/20143352
emo Trưng bày so sánh rau Đà Lạt và Trung QuốcTi TiTrên trời dưới đất23/12/20142689
emo Rộ mốt trồng củ cải đỏ chưng TếtTi TiTrên trời dưới đất20/12/20142985
emo Luận bàn về phong thủy thương xá TaxTi TiTrên trời dưới đất11/12/20143135
emo Dịch vụ tổ chức sinh nhật cho bé 2014 - 090 434 12tiecvn.comHà nội08/12/20142963
emo Sữa chua - cách rẻ tiền ngừa bệnh tiểu đườngTi TiTrên trời dưới đất01/12/20142958
emo Dịch hạch nguy hiểm có thể xâm nhập Việt NamTi TiTrên trời dưới đất25/11/20143405
emo Sự thật cô nàng lương 5 triệu, tiêu 2 triệu/thángTi TiTrên trời dưới đất18/11/20143636
emo Ăn uống ở người mắc ung thưTi TiTrên trời dưới đất16/11/20143162
emo Làm thùng nước giải khát từ quả dưa hấuTi TiTrên trời dưới đất28/10/20143616

2

Chủ đềTác giảChuyên mụcNgàyXem
emo Nuôi kiến tạo trầm hương kiếm hàng chục tỷ đồngTi TiTrên trời dưới đất08/10/20143867
emo Học các quốc gia ‘lùn’ cách nuôi con caoTi TiTrên trời dưới đất07/10/20143384
emo Ký sự OrganicTi TiTrên trời dưới đất03/10/20149511
emo Thưởng thức Cá Sơn Gà tại LA CÀ QUÁNnukemvnHà nội19/09/20144444
emo Tổ chức sinh nhật trọn gói chuyên nghiệp - Nhà hàntiecvn.comHà nội15/09/20144280
emo Lai rai cá chaiTi TiTrên trời dưới đất28/08/20144474
emo Ngủ đúng “bài” để tránh tiểu đườngTi TiTrên trời dưới đất27/08/20144083
emo Đoán tính cách qua số hoa tayTi TiTrên trời dưới đất22/08/20144147
emo Chơi gốm Nhật ở Sài GònTi TiTrên trời dưới đất22/08/20145589
emo Dịch vụ tổ chức trung thu - 090 434 1221tiecvn.comHà nội20/08/20144782
emo Những chiêu 'lừa' người mua ngoạn mục của các siêuTi TiTrên trời dưới đất06/08/20144315
emo Ngắm người đẹp “trần trụi” tàng hình giữa phốTi TiTrên trời dưới đất06/08/20144396
emo 'Làng thần kỳ' Nhật Bản ở Đà LạtTi TiTrên trời dưới đất23/07/20145346
emo Mẹo chữa bệnh hôi nách với gừng tươiTi TiTrên trời dưới đất17/07/20144639
emo Những hạt ngọc trên cánh đồng muối Bến TreTi TiTrên trời dưới đất11/07/20144176
emo Góc Thư GiãnTi TiVăn, thơ, nhạc, họa05/07/201411136
emo Kêu gọi người dân ăn vảiTi TiTrên trời dưới đất02/07/20144432
emo Trang trại rau Việt ở thủ đô nước MỹTi TiTrên trời dưới đất22/06/20144533
emo Khám phá vườn nho Ninh ThuậnTi TiTrên trời dưới đất21/06/20144868
emo Người hay tức giận tranh cãi thì chóng chếtTi TiTrên trời dưới đất18/06/20144449

3

Chủ đềTác giảChuyên mụcNgàyXem
emo Sếp Nhật trị người Việt hoang phí, gian dốiTi TiTrên trời dưới đất11/06/20146201
emo Địa điểm tổ chức ngày tết thiếu nhi 1/6/2014tiecvn.comHà nội31/05/20144700
emo TIN VUI ! TIN VUI !Ti TiTrên trời dưới đất24/05/20145422
emo Ăn khéo khỏi lo béoTi TiTrên trời dưới đất20/05/20144886
emo Cần tìm việc bếp !sancurenGiúp việc nhà, phụ bếp , nấu ăn17/05/20145606
emo Hàng gian kẻ giảTi TiTrên trời dưới đất12/05/201413572
emo 'Phở' của các anh cũng toàn là 'cơm nguội' cả thôiTi TiTrên trời dưới đất22/04/20144829
emo Khi xã hội dung dưỡng cho hành vi ăn cắpTi TiTrên trời dưới đất17/04/20145755
emo Làm gì khi chồng ngoại tình?Ti TiTrên trời dưới đất11/04/20146249
emo Bánh nhân kem lạnh Nelly- Pinky mát lạnh tuyệt hảonam phuongThực phẩm các loại02/04/20145109
emo Tỏi đen Won Yong DukhonggamSài gòn17/03/20146198
emo Dạy con "quy tắc đồ lót"Ti TiTrên trời dưới đất16/03/20145120
emo Thông tin bất ngờ về “kẻ giết người thầm lặng” ở VTi TiTrên trời dưới đất13/03/20144435
emo Đưa tiếng Đức thành ngoại ngữ chính thức vào ....essenĐiểm báo VN12/03/20146947
emo Một nước Nhật quá xa xôi!Ti TiVăn, thơ, nhạc, họa07/03/20144773
emo Địa điểm lý tưởng tổ chức tiệc họp lớp - 090 434 1tiecvn.comHà nội04/03/20145471
emo Tôi hét lênTi TiVăn, thơ, nhạc, họa04/03/20144829
emo Rước họa vì tiếc củaTi TiTrên trời dưới đất20/02/20145488
emo Roma Pizza® Mua 1 Tặng 1 Hàng NgàygoimonhanoiHà nội18/02/20145890
emo Dịch vụ tổ chức SINH NHẬT CHO BÉ trọn gói, chuyêntiecvn.comHà nội16/02/20145338
Powered by FireBoardBài viết mới nhất từ diễn đàn cho các chương trình nhận tin RSS